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山东苍山鲁南蔬菜批发交易市场
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无公害基地

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鲁南蔬菜批发市场西瓜基地

2011-6-15 17:03:00

西瓜(学名:Citrullus lanatus,英文:Watermelon),属葫芦科,原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物,形状像藤蔓,叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果,且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑,呈绿色或黄色有花纹,果瓤多汁为红色或黄色(罕见白色)。

品种用途

  用途: 西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外,瓤肉含糖量一般为5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉,采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食,瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药,功能清暑解热。

  堪称瓜中之王,因在汉代时从西域引入,故称西瓜。西瓜亦属葫芦科一年生草本植物,原产非洲,目前除少数边远寒冷地区外,国内各地均有种植,果味甘甜而性寒。

  西瓜是夏天的典型水果,也是夏季的主要水果,在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚,只要有冷冻的西瓜,便具有消除暑热的效果。

  品种:西瓜以用不同,可分为三类:普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜。

主要产地

  中国目前的西瓜产地分为南北二地:南方以海南岛为主要产区,海南岛依其独有的气候一年四季均盛产西瓜;北方以山东为西瓜主要的产区,主要集中在鲁西北地区的聊城潍坊、昌乐、德州等地,其中五一前后出产的早熟品种尤以昌乐县尧沟镇西瓜最为出名,有‘中国西瓜第一镇’的美誉,仅2000年北京地区市场份额占80%以上。华东地区最早的大规模种植西瓜的是潍坊固堤的洪泽西瓜培育场,其培育的郭牌麒麟西瓜在国内首屈一指,畅销杭州、上海等城市,河北、西北、甘肃兰州也是西瓜主产区。

鲁南蔬菜批发市场专业合作社,有果蔬生产基地数十万余亩,仅本镇就有温室大棚10800亩,辐射带动周围乡镇村民发展大棚西红柿,辣椒 茄子 豆角 西瓜 苦瓜 冬瓜 西洋南瓜 黄瓜等各科瓜果蔬菜40000余亩。该合作社统一选购蔬菜,瓜果良种,统一技术标准种植,以有机肥当家,不施用有残留的农药,统一发布收购信息,统一标准收购。

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